DONDE PUEDO ESTUDIAR COCINA / GASTRONOMÍA? 

En cualquier lugar que la ofrezca así de sencillo. Si eres Colombiano te podrás dar cuenta que a diferencias de muchas partes del mundo es mas difícil conseguir en este país un lugar bueno y económico. Si menciono mucho lo el tema del dinero en lo que escribo, pero es que es una realidad que no se puede ocultar. 

La mayoría de los lugares son entidades privadas que son costosas y el nivel que suelen ofrecer es de Técnico. Algunas colocan adornos al titulo para hacer parecer que lo que cobran vale la pena ejemplo:"Técnico profesional en cocina nacional e internacional". Hay entidades como el SENA que te da lo mismo y gratis, pero la cuestión es entrar porque sabemos que hay que pasar por diferentes pruebas de selección que no son nada sencillas.

Si hablamos de el titulo de Gastronomía, Pues no hay entidad gratuita y si hay una que otra entidad que lo ofrece, una de esas es La universidad de la Sabana... Lose, lose los precios son exagerados pero es lo mejor que puedes encontrar. En mi experiencia, sea Privada o Publica ambas ofrecen una buena educación.